Aujourd'hui, c'était préparation d'un Royal au chocolat en vue de la fête d'anniversaire de mon papa, ma sœur et mon neveu. Pratique les anniversaires groupés !!! Même si la recette n'est pas celle du CAP, elle remporte tout le temps un vive succès. Photo à venir bien évidemment...
Côté CAP, je me suis concentrée sur un cours théorique traitant des "produits sucrés". Très dense donc tête bien pleine ce soir...
on s'en lèche les babines par avance
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