Commande spéciale pour mes parents : un entremet mangue passion sur une dacquoise coco. Une première pour cette réalisation. Verdict à la dégustation !!!
Nous avons eus le privilège de gouter ce gateau chez notre Pacou et..............tout simplement délicieux ,mousse legére ou l'on sent bien le gout des fruits ,c'est frais et tres gouteux un peu plus de coco dans la genoise serait bien avis de BENEDICTE Moi j"ai adoré la mousse son parfum et sa texture,mais j'essairai bien avec un fond plus croustillant ( pate sablée ? ) en tout cas du très beau travail pour une apprenti!!!!! BRAVO NB ON CDE OU?
les parents diront ça demain !!!!! lol
RépondreSupprimermais nous ne sommes pas trop inquiets !!!
RépondreSupprimerNous avons eus le privilège de gouter ce gateau chez notre Pacou et..............tout simplement délicieux ,mousse legére ou l'on sent bien le gout des fruits ,c'est frais et tres gouteux un peu plus de coco dans la genoise serait bien avis de BENEDICTE
RépondreSupprimerMoi j"ai adoré la mousse son parfum et sa texture,mais j'essairai bien avec un fond plus croustillant ( pate sablée ? ) en tout cas du très beau travail pour une apprenti!!!!! BRAVO NB ON CDE OU?