Aujourd'hui, journée bien chargée avec la réalisation du Royal (biscuit Joconde, mousse chocolat noir et croustillant praliné 😋) qui demande pas mal d'étapes et un grand temps de pause avant la décoration. Donc travail sur la longueur !!!
Voici le résultat (une photo de la découpe viendra plus tard !) :
Assez contente de moi. A voir si validé par mon prof...!
Validé !!! 👍
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