Ce matin, encore un très bon moment de pâtisserie et cette fois ci, un 100% filles !!!
La mienne était encore de la partie et elle était accompagnée de ses copines. Vous imaginez l'ambiance !!!
Au programme, "cupcakes girly".
Elles se sont mises par deux pour la réalisation de la pâte à cupcake, puis chacune a choisi ses moules, les a remplis et hop, au four pour 20 minutes.
En attendant, nous avons monté les crèmes mascarpone pour décorer les cupcakes. Les filles ont choisi un bleu flashy et un rose bonbon top !
Une fois les cupcakes en mode "refroidissement", les pâtissières se sont concentrées sur la personnalisation de leurs créations. Donc en avant pour un atelier "pâte à sucre" avec du blanc, plusieurs roses et du violet. Mais comme elles sont pleines d'imagination, elles se sont lancées dans le mélange des couleurs pour obtenir des effets fashion !!! Quelques emporte-pièces et c'est parti pour une bonne 1/2 heure de "cupcake design" ! Il a fallu les arrêter sinon on y était encore...
Est arrivée ensuite la phase du pochage des crèmes sur les petits gâteaux avec les fameuses poches à douille. Le coup de main a vite été pris et elles se sont éclatées à manipuler cet ustensile de pâtisserie.
Enfin, la touche finale, la déco de l'ensemble. Et là, on s'est retrouvé avec pleins de petits "bijoux" très colorés sous les yeux. Leurs compositions se sont révélées riches en créativité avec un soin particulier porté à l'esthétisme de l'ensemble... de vraies filles quoi !!!
Le temps est passé vraiment trop vite et je pense que les filles ont passé un très bon moment sucré avec moi et entre copines !!! A refaire. En tout cas, moi j'en redemande !!!
Bravo les filles, vous avez été au top et bonne dégustation.
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